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2011年12月
店長日記:2
2011年12月22日


いよいよ本格的な冬ですね。
当地富山も初雪が降って以降、ずっと時雨や雪の天気が続いています。
本来ならこの時期これが当たり前なんですけど今年はいつもよりも秋のキノコ採りが長く楽しめただけにちょっと名残惜しく感じます。
クリスマス寒波の来襲ということでこの寒波で完全に山も入山不可となりました。

そんなわけで前回の店長日記の後も日記には書いてない時も含めて2~3日に1回の頻度でフィールドに通いました。
自身にしてみれば目的は何でもいいんです。
コケ採りでも材割りでも収穫がなくても来期のポイントの開拓だけでもかまいません。
とりあえず山に行かないと落ち着かないのです。

12日は店休のため午前中から一人で先週も行ってたオオクワポイントへ。
といっても目的は7日に見つけて取り置きしてきたナメコ採りの予定です。
目的地に着くとナメコの木に向かってまっしぐらに歩きます。
前回ある程度周辺は見たので特にキョロキョロ見ることもなく歩いているとついついオーバーペースで息が切れます。こんな時にクマに襲われても対応できる体力が無いだろうな…などと思いながらきつい斜面を登っていきます。

いざナメコの木に着いて見ると、




確かに良い感じではあります。左がこの日の状態、右は5日前の状態です。見た目に大きくなっているのが分かるでしょう?




↑ 画像のように部分的には採り頃に近いものもあるのですがまだ幼菌も多く、個人的にはもう少し傘が開いた状態が好きなんです。採ろうかどうか迷いましたが今年最後のナメコになるかもしれないので焦らずにもう数日待つことにしました。
来ようと思えばいつでも来れるので雪が積もりそうならその時点で採りにくればいいかと自らを抑えました。

さて採る目的をなくしてしまったので手持ちぶさたになり、せっかくここまで来たのだからと前回登ったところよりさらに上の尾根を目指して登ってみることにしました。
しばらく登ると、




5日前に来たときにも見た倒木に新たにヒラタケの幼菌が出ていました。
ヒラタケこそ大きなものの方が食べ応えも味もいいので手を付けずにこの日はスルーです。次回、さっきのナメコと一緒に採るつもりです。
さて、さらに上に行きます。




今度は落ち葉の上にスズメバチを発見しました。
時折、雪の降る寒い中何をしているのだろう?と思って見ていると盛んにお尻を前後に震わせて体温を上げようとしています。たぶん来年の女王蜂候補でしょうが越冬場所をうまく見つけられなかったのでしょう。かわいそうですがこれから朽ち木等に穿孔するのはまず無理でしょう。
自然の摂理なので下手に助けずにそのままやり過ごしさらに進むと、状態は決して良くはありませんが何とか材割り出来そうな朽ちた根っこを見つけました。
この辺は立ち枯れはたくさんありますが材割りできるような材はほとんどありません。




思ったとおり割って見ると割れるような腐朽部はほとんどなく、やっと1頭の幼虫を見つけることができました。頭部の色からコクワではなさそうなので持ち帰りました。
他に割る材もなく再び登り始めて車を停めた場所から標高差で200m近く上まで来ました。200mといっても藪が残る斜面を手を付きながら登るのは結構疲れます。
尾根の上まではさらに150mほどあるのでもう引き返そうと思ったら目の前にヒラタケが。




そんなに大きくはありませんが次回またここまで登るのは嫌なので採らせていただきました。採って車まで下山してきましたが、収穫量としては不満が残りますので近くの去年ヒラタケを採ったポイントに向かいました。




目当ての木にはヒラタケはあったのですが残念ながらすでに腐ってました。だけど別の倒木で↑画像のヒラタケを発見。一株だけですがヒラタケステーキにもってこいの大型のものがゲットできました。
こうなるとさらに欲が出てきてコケ採りモードに。
少し下流域のオオクワの材割り採集候補地に行きます。もちろん材割り調査という大義名分のもとでのコケ探しです。




↑のような見事な立ち枯れがたくさんあり折れた倒木には腐朽が進んで材割りには手ごろな材もそこそこありますが、長年の勘から割ってもクワガタの幼虫は入っていないと見切ってオノは一刀も入れずに目はキノコを探しています。
すると、




1本だけでしたが主観的には採り頃のナメコがビッシリと生えた立ち枯れが見つかりました。
この木だけで3~4kgの収穫になりすっかり満足です。
それ以上歩き回る気力もないので下山して先週見つけて取り置きしておいた別のポイントのヒラタケの様子を見ることに。




この木には数株出ているのですが思ったほど生長していません。画像の一株だけ採って残りは再び取り置きです。その後、その周辺で別の幼菌も発見しました。↓




この幼菌を含めてここのヒラタケはこの生長具合から予想すると年内に採るのは無理でしょう。この後、積雪することを考えると来年雪が解けたときに採りに来るのがベストでしょう。ヒラタケは雪の中で凍りながら雪解けまで鮮度を保っているのです。雪が少なければ年明けにでも再度来て見ようと思います。

さて16日には再度12日と同じコースを見て回りました。
天気は相変わらず雪でポイント付近では時折吹雪いていました。
このポイントは山岳地帯の入り口に近いため平野部では積雪が無くても100m標高を上がるだけでも雪の量が全然違います。




↑吹雪き模様のポイント付近。雪起こしの雷がとどろいていました。
前回同様、真っ先にナメコの発生木へ。






↑左下は4日前の状態。右下がこの日の状態。
だいぶ良い感じにはなっていますが気温が低いため生長の度合いが遅く、欲を言えばもう少し開いて欲しいところですがこれ以上待っていると雪で入山できなくなる可能性が高いため今回で全て持ち帰ることにしました。
まだ幼菌もあったため総量で2~3kgと予想より少なめでした。

続いて尾根を登って前回見つけたヒラタケの具合を見に行きます。




やはりヒラタケもあまり生長していません。
採れるレベルの大きさですがあえて採らずに残すことにしました。この後、入山できなくなってもヒラタケなら雪解け時に来ればおそらく残っているでしょうからその時の楽しみにとっておきます。

このポイントを下りて再びオオクワの材割り候補地に場所を移して前回見ていない場所を散策します。
だいぶ雪の降り方も激しくなってきたのであまり道路から離れた場所まで進むことはできないため、あまりキノコも期待できないな…と思いつつ目に入るムキタケを少しずつ採っていきます。
本来ムキタケのピークは過ぎているのですがこの時期のムキタケは小粒で色も黒っぽく食感も秋のものより歯応えがあり通には受けがいいキノコです。
それだけで何とか2kg近く採れて下山しようとすると、




立ち枯れの根元周りにちょうど採り頃のヒラタケの群生を発見。
さっきのヒラタケを採らずに残しておいた分をここで回収できてラッキーでした。
これだけで3~4kgの収穫でこの日の収穫総量は7~8kgになり午前中だけにしては上出来でした。

そしてさらに3日後の19日、この日はS氏と同行して再びそのポイントへ。
この日はS氏もいるということで一応メインは材割り採集です。
この日も富山市内は未明に薄っすら雪が積もった程度でしたがポイント付近は道にも結構積雪しています。
このポイントの道は民家が近くにあるもののそこから先は除雪が入らないためおそらくこの日が最後の入山となるでしょう。

いざ斜面に歩いて入ると深いところでは30cm超の積雪で立ち枯れは確認できるものの倒木は雪に埋まっていました。




↑ここもカシナガの食害でかなりのコナラが立ち枯れになっています。

倒木が埋まっているので割るような材が見つかりません。仮に見つけても雪を払ってからなので無駄な労力を要します。
必然的に下よりも上の立ち枯れを見ていると。




高さ4mくらいの場所にナメコを見つけてしまいました。
見つけた以上当然採らなくてはいけないので長い枝を使って落として回収しました。




↑同じ株の倒木にはビッシリと幼菌が発生しています。ただこれは生長しても回収しに入山することができないのが心残りです。
とりあえずナメコを採って、再び材割りをするべく範囲を広げて別の斜面を登っていくと途中で腰に下げていた手オノが無いことに気づきました。
たぶんさっき別の斜面で材割りしたときにきちんと腰に差し込まなかったのでしょう…。
探しに戻る気力はないので来春、雪が解けたら探しに来ることにしました。
大事な仕事道具を失った以上、結局あとはコケ採りをするしかありません。
S氏が材割りしている傍ら自身はコケ探しです。




再びナメコを見つけましたがやや老菌になっていたので傘裏が茶色に変色していないものだけを選って採取しました。
さすがに雪は遅くてもこの時期になると老菌が目立ってきます。もう少し早く見つけていればと口惜しく思いながらあきらめて別の木を探します。




すると1本にヒラタケとナメコが混生している立ち枯れを発見!
一粒で二度おいしいとはまさにこのことです。山の神様ありがとう!
ナメコはさすがに老菌も混じっていましたがヒラタケは採り頃でした。
近くの木からもヒラタケが見つかりヒラタケだけで二人で6kgくらい採れました。
今期のコケ採りとしては有終を飾ることが出来満足でした。
積雪が多くこれ以上は厳しいと判断してこのポイントをあとにしました。

ただ、この日は材割りがメインであったにもかかわらず幼虫を1頭も採っていなかったので時間も少し残っているので以前自身がオオクワを採取している水系の河川敷でヒラタの幼虫を採ることにしました。
到着してS氏に予備の手オノを借りてポイントに向かうと、2年以上ぶりのポイントは環境が思った以上に変わっていて倒木や立ち枯れがかなり減っていました。場所から考えて大雨の際の洪水で地形が変わったようです。
それでも何とかヤナギの朽ち木を見つけました。




↑ネンドタケのキノコが生えた状態の良い株です。
早速割って見ると、




2齢の幼虫が現れました。頭部の色からしてコクワではなさそうですがヒラタやノコにしては地表より結構上の部分で採れたことを考慮すると確定ではありません。
まさかな~?と思いつつさらに割ると5頭ほど2齢幼虫が出ました。コクワの3齢も数頭出ましたがそれらはリリースして2齢だけを持ち帰りました。
冬季は頭部の色がやや濃いコクワの幼虫もいるので羽化してみたらコクワでご苦労さん…ということになるでしょう。
まあ一応材割りの結果があったので良しとしました。

結局、秋からほとんどキノコの採集日記と化していましたが楽しかったコケ採りもこれで打ち止めでしょう。
これを書いている今日も雪が降り続いており山は完全に冬眠に入ります。
来春、次は山菜の時期にまた訪れます。

もしかしたら、今回の日記で今年は終わりかもしれないので新年こそはオオクワガタが採取できたという報告がこの日記で出来るようがんばります。
と言うものの山に行くのは材採り以外は大部分が趣味なので本業のクワガタから外れることもご理解いただければ幸いです。
年内に更新できなかった時のためにあらかじめ今年も一年皆様のご厚意に感謝を申し上げると共に新年も変わらずご愛顧いただけますようお願い申し上げます。

新年が皆様、そして日本にとって明るく平和な年でありますように。
2011年12月09日


あっという間に師走になりました。
冬の訪れが遅いためのんびりしていると急に冬がやってきて不意を突かれます。
当地でも雪が遅いためついついタイヤ交換を先延ばしにしていたのですが、12月に入ってから時雨れる日が多くなったためそろそろ換えないとマズイと思い先日雨の降る中、合羽を着てやっと換えたら今日(9日)初雪が降りました。ギリギリ間に合いましたが平野部ではしばらく積雪の心配はないでしょう。
ただ山に行くことを考えたらスタッドレスは必須です。って言うか行っても山に歩いて入ることが困難ですが…。
先週まで通っていた利賀のナメコポイントもこれで入山は無理でしょう。

というわけで今秋はコケ採りに精を出しすぎて材割りの調査がおろそかになっていたので11月末からは本格的に再開しました。
って言っても調査地もまもなく積雪のために入山できなくなるので調査できるのも数回だけですが…。

28日は月曜日で店休のため雨が降っていましたが合羽を着てS氏と同行してオオクワポイントに材割りへ。
自身は以前にも何回か訪れている環境的には好条件な場所ですが期待とは裏腹にほとんど幼虫自体が採集できないポイントです。あきらめがつかないので今回はS氏にも協力してもらい再度調べることにしました。
いい雰囲気の倒木は何本もあるのですがどれだけ割っても食痕すら現れません。S氏がわずかにコクワと思われる幼虫を割り出したくらいでそれ以外はさっぱり…。
すでにモチベーションは低下して割る気力がなくなり付近の散策へ。




株立ちの一部の幹が朽ちているサワグルミがありました。大きな洞が中央に空いており幹にもいくつかの洞が確認できます。
ここは今までの調査から産卵場所としてはどうか分かりませんが成虫の移動ルートの真下に当たる部分で夏季の成虫の生息木としての可能性は高いと思われます。
この場所ではやはり幼虫は発見に至りませんでしたが来期の成虫調査ポイントとして要注目です。

その後、昼食を食べに街まで下りたのですが戻る気になれずに別の以前自身がオオクワを採集したことのあるBポイントに向かいました。
数年前に沢の横で見つけた倒木を再調査するつもりでした。車を降りて沢を上り始めるとこの時期でも猛ブッシュです。
なんとか目的の材を見つけました。




別の幹が下に横たわっているのですが水分過多でダメでした。




本体を見るとクワガタの産卵痕が付いています。これは何かいそうだと割って見ると幼虫どころか食痕もなく中は堅い心材でした。
何のためか未だに解明されていませんが自然下ではダミーの産卵痕をつけることが多々あります。
結局本体からは何も採取できず、再び車で少し離れたチェック済みの倒木を目指しますがこちらも猛ブッシュのために現場に辿り着けず断念。
久しぶりに本腰を入れた採集も散々な結果で撤収。

その週の金曜日の12月2日、雨も上がっていたのでナメコ狩りか材割りか迷ったのですが週末に他の採集者にナメコを採られる可能性もあるので午前中だけの限定で利賀のナメコポイントへ。
市内では晴れ間ものぞき始めていたのですが、山中に入るにつれて周辺には雪が…。
前夜までこっちでは雨ではなく雪だったようです。
想定外で合羽を持ってきていませんがとりあえず第一のポイントでは幸いさほど積もっていませんでした。




ここもだいぶ発生が少なくなりましたがここの所の冷え込みで2次発生した幼菌がチラホラ見えます。色も濃くヌメリも強く数日後には極上の成菌になるでしょう。




前回来た時に幼菌だったナメコが雪に負けずに見事に育っていました。↑

新たな発生も少なく一通り採集して再びいつもの本命のポイントへ向かうと前回以上の積雪が…。




地面の積雪は10cm強ですが強い冷え込みのせいか木々に積もった雪が凍って樹氷のようになっています。




斜面に入ると下草、といっても背丈以上ある低木ですが同様に樹氷のようになって前が見えず頭上の木の幹しか見えません。
合羽を持ってきていないためかなり躊躇したのですがここまできて引き返すのも悔やまれるので作業着で突入しました。
歩くのに四苦八苦して身体は汗ばむくらいになったのですが、下半身が溶けた雪ですぐに濡れてきました。ズボン下は着ていましたが所詮布地ではすぐに水を吸ってしまいます。それでも気にせず山中をやみくもに歩いていると、




期待通り雪の被った極上のナメコが見つかりました。拡大した右の画像を見れば分かりますが氷点下の冷え込みで傘にはひび割れが生じキノコ本体もカチカチに凍ってツララが下がっています。天然の冷凍庫で保存された鮮度抜群の成菌です。
何本かの木で群生を見つけたもののここも発生数は減ってきて出ていても届かない高い場所に少し見つかるくらいになっていました。

もうあきらめようと思った頃にはズボンはびしょ濡れで長靴の中は雪解け水が溜まってタップンタップンになっていました。上半身も頭上から落下してきた雪のせいで下着まで濡れています。
体温を奪われて寒さを実感した頃には足の感覚は無くなって歩こうにも足が上がらなくなっていました。
こうやって遭難するんだろうな、などと思いながら滑落するように道まで下りて何とか車に辿り着くと急いで着替えました。着替えを持っていただけまだラッキーだと思いましたがしっかり風邪は悪化して帰りにはクシャミが止まらなくなりました。
このポイントも次に雪が降れば入山は難しいだろうしナメコの発生も少なくなってきたので今回が最後でしょう。今年も春の山菜から晩秋のコケ採りまでお世話になりありがとうございました。
ナメコはこれからはもっと里に近いところで探さないと採れない時期になりました。
ただ標高が低いところでは発生自体が少ないのでもう終焉でしょう。今年は10月初めから2ヶ月以上にわたって採れたので大豊作でした。この日の収穫を含めると延べで24kg超収穫できました。

さてナメコ採りにも見切りをつけたところで翌週の5日(月)は店休を利用して再び単独でオオクワポイントの材割り調査へ。
秋以降毎週月曜日は天気に恵まれることが少なくこの日も再び雨の中での採集です。
到着後、一通り目的地周辺を見て回りますが思いのほか斜面が急で足元が悪い条件で上るのはかなり危険です。
目的地を過ぎて支流沿いの林道を車で進入していくと間もなく行き止まりに。
ここは以前にも来ているのですが割る材がほとんどなくあきらめた場所ですが今日は歩いて沢を上って調べることにしました。

車から降りて程なく、




図らずも道端の切り株でナメコを発見。ちょうど1食分くらいだったので採取したのですが旬を若干過ぎた成菌だったため利賀のそれよりは風味では劣りました。標高の低いところでは山に比べて気温が高いため採り頃の期間が短くタイミングを逃すとすぐに鮮度が落ちてしまいます。

今日はナメコが本命ではないので倒木や立ち枯れを探して一路上流へ向かいますが砂防堰堤をいくつか越えていっても斜面は地面がむき出して木も生えていません。
これ以上行っても無駄だと思い河川敷にわずかに転がっている流木を気晴らしに割りました。






こんな材を割っても出てくるのはせいぜいコクワの幼虫がわずかにいるくらいです。
オオクワだけでなくこの辺りに生息している他のクワガタはいったいどこで産卵しているのかつくづく不思議に思えます。
割る材も見つからないので、車に戻り今度は支流を本流に向けて下りながら探して見ます。




サワグルミの倒木がありましたが見つかったのは2齢幼虫が1頭だけでした。この辺りの樹相からもサワグルミの朽木は比較的見つかるのですが状態の良いサワグルミは未だかつて一回も見つけたことがありません。ほとんどが内部は堅い心材です。




↑サワグルミの立ち枯れに着生していたコフキサルノコシカケ。通常なら成長につれて下部が広がるように大きくなるのですが、このように上から下まで同じ大きさでツリガネタケのように成長したものは珍しいです。キノコ齢を数えたらちょうど10年程です。
試しにキノコの下側の根部に近い部分を割って見ると部分的にかなり良い状態で朽ちていますが残念なことに食痕さえありません。この木の立地的な環境が産卵には適していないのでしょう。

仕方ないので本流に戻り危険ではありますが急な斜面をやけくそで登ってみました。
すると先週調べたところと同様に産卵にはどうか分かりませんが成虫の生息には適した環境のようです。ただここは夏季には猛烈なヤブに覆われて調べるのはほぼ不可能でしょう。
登ったはいいものの下りは滑って恐ろしかったです。
途中で幼虫は見つかりませんでしたが今期初のエノキタケを見つけました。




最初はナメコかと思いましたがカメラで撮影するときにエノキであることに気づきました。
天然のエノキはナメコのようにヌメリがあるんです。
あいにく一食分にも満たないのでそのままスルーしてきました。

エノキが出ているのならヒラタケも出る頃だろうと思い材割りを切り上げて車で去年見つけたヒラタケの発生木を見に行くと、




う~ん、惜しい!まだ幼菌です。
でも誰にも見つからなければ1週間後にはちょうど採り頃になるでしょう。
これで来週の月曜日の予定はヒラタケ採集に決定しました。

続いて2日後の7日(水)には午前中だけですがS氏と2日前には入らなかった本流沿いの斜面を攻めました。




ここはN氏によって複数のオオクワガタの♀が採取されたポイントのすぐ下流側なので産卵ポイントとして有望だと推測される場所です。
画像で見るよりも急な斜面を登り尾根線にでると緩斜面の雑木林が広がっていました。
しかしながらカシナガの食害を受けたコナラは多いもののやはり産卵に適した倒木や立ち枯れはほとんど見つかりません。
代わりに樹液の出ている洞があるような大木があったので成虫の生息木としてはかなり可能性が高いでしょう。

立ち枯れでいい朽ち具合の材がないかと探していると、




シハイタケのびっしり生えた枝の向こうにナメコ発見!




粒揃いの採り頃のナメコです。
ちょうど一食分くらいになりました。
おまけに下には少しですがヒラタケも出ています。

一度ナメコを見つけてしまうと完全にキノコ採りの目にスイッチしてしまいました…。
材割りをしているS氏を横目に自身はがぜんキノコ探しに。




周辺で多くはありませんがヒラタケをゲットしました。
↑はハカワラタケと共生しているヒラタケです。
まだないかと執拗に見ていると遠目に何か付いている立ち枯れが。
近づくと、




見た目には腐りかけたナメコかと思ったのですがまだ幼菌でした。
まるで木全体にブドウがなっているようです。
前述したように里ではナメコの発生は少ないのが通例ですが、カシナガによる立ち枯れの増加でナメコだけでなくキノコ自体の発生も増えているようです。
さすがに利賀のポイントほど発生木は多くありませんが、この木だけで成菌になれば2~3kgの収穫にはなるでしょう。
来週の月曜日に先日幼菌で見つけたヒラタケと一緒に採集することにしました。

この後は材割りもせずに再びBポイントに向かいここでも立ち枯れのキノコ探しをするも立ち枯れは多いもののナメコはゼロでヒラタケがわずかに見つかっただけでした。
それでも先ほどのヒラタケとあわせて1.5kgほどにはなりました。
このポイントは食用キノコは少ないもののサルノコシカケは多く見つかりました。
同じような山でもキノコの生態は微妙に違います。




↑Bポイントにて立ち枯れの上部に発生した釣鐘状の大型のコフキサルノコシカケ。立ち枯れて4年目であることがわかります。
まだ枯れてから年の若い木も多いので今後ナメコが発生するかもしれません。

結局、まだまだコケ採りに見切りをつけられない現在です。
雪で山に入れなくなるまでは材割りとコケ採りを並行してがんばります。
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